Settembre 2010

Tagliere di salumi tipici: salame crudo e bondiola

Pane nero con fettine di lardo aromatizzato

Bruschetta

Rotolo contadino

Sformato di carote al forno

Pane alla zucca
Pane uvetta e noci

Tortino di crespelle con basilico e pinoli

Risotto con pere e gorgonzola

Cotoletta di pollo alla salvia in carpione con patate al forno

Semifreddo ai frutti di bosco

Caffè

Acqua e vino Oltrepo Pavese inclusi (1 bottiglia di vino ogni 4 persone)

Le nostre ricette sono a base di prodotti tipici e stagionali. Pertanto il menù potrà subire delle variazioni in base alla disponibilità di prodotti dell'azienda agricola. E' possibile che i primi siano sostituiti da una degustazione di due risotti.

€ 35 - Bambini: fino a 4 anni €10, fino a 10 anni €18

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I nostri prodotti

I prodotti della nostra provincia

I prodotti che utilizziamo vengono direttamente dalla nostra Azienda Agricola o da Aziende Agricole e Laboratori Artigianali di nostra fiducia. Visita la sezione Prodotti per informazioni sui nostri mieli, il nostro riso, i nostri salumi e tutti gli altri prodotti di qualità che utilizziamo.

La cucina

Piatti tipici del Pavese

La cucina dei Granai Certosa offre menù di piatti preparati con i prodotti tipici della Provincia di Pavia che variano in base alla stagione e alla disponibilità di prodotti dell'azienda agricola.

Tra i piatti più importanti ricordiamo: risotto con pasta di salame e bonarda, con salsiccia e alloro, alla zucca, con fagioli dall'occhio e taleggio; zuppe di verdure, rotolo di patate agli spinaci, stufato con polenta, maialino ripieno, stinco al forno, anatra arrosto.

Si possono degustare salumi e formaggi con marmellate, miele e composte di frutta prodotti in azienda. Per prenotare telefonare allo 0382-925598.

Agriturismo Granai Certosa S.N.C.
Cascina Tirogno 6/A
Frazione Torriano - 27012 Certosa di Pavia (PV)
Tel. 0382-925598 Fax 0382-938476
P.IVA 02363200185

info@granaicertosa.it

Gambone(t)