Menù Luglio 2026

Salame crudo, pancetta e crostino con lardo pestato

Crostone con mousse di zucchine e pomodorino fresco

Bruschetta estiva

Tortino alle melanzane

Verdure in agrodolce

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Risotto aziendale selezione Carnaroli da “Carnaroli Pavese” crema di ricotta e basilico

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Filetto di maiale cotto a bassa temperatura aromatizzato alle erbe

Patate al forno

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Gelato alla crema con coulis di fragole

Caffè moka

Digestivo della casa

Acqua microfiltrata

€ 40 Vino escluso

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Menù bambini fino a 10 anni € 25

Su richiesta torta per evento, in sostituzione al dolce del menù, extra 3€ a persona

I piatti proposti sono preparati con prodotti della nostra azienda agricola

Il menù può subire variazioni in base alla disponibilità aziendale

Eventuali allergie vanno comunicate sia alla prenotazione che all’arrivo in agriturismo

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Agriturismo Granai Certosa

Torriano – Cascina Tirogno – Certosa di Pavia (PV)

I nostri prodotti

Dalla nostra azienda agricola derivano buona parte delle materie prime e prodotti trasformati, quali:

Salame crudo, pancetta, bondiola, lardo, cotechino Tortini e sformati Riso Carnaroli da Carnaroli Pavese Crespelle, ravioli, gnocchi Carne suina, bovina, avicola (polli, oche, anatre) Uova, confetture, conserve Miele di acacia, millefiori, castagno Frutta e ortaggi in serra e a pieno campo Succhi alla frutta e torte

I nostri fornitori

Tutto ciò che non è prodotto direttamente dall’azienda agricola proviene da produttori agricoli, se possibile, del territorio, in particolare:

Vini

Az. Agr. Tenuta Travaglino, Calvignano (PV) Az. Agr. Luciano Brega, Montù Beccaria (PV) Az. Agr. Frecciarossa, Casteggio (PV) Az. Vitivinicola Vanzini, San Damiano al Colle, (PV) Az. Agr. Verdi Paolo, Canneto Pavese (PV) Az. Agr. Paravella Clementino, Broni (PV) Az. Agr. Valdamonte, Santa Maria della Versa (PV)

Formaggi

Soc. Agr. I Silos, Cascina Cantarana, Besate (MI) Consorzio Latterie Virgilio Soc. Agr. Coop., Mantova (MN) Latteria Soresina Soc. Coop. Agricola, Soresina (CR) Az. Agr. Oranami, Pizzocorno (PV)

Olio

Soc. Agr. Agricultura Fanizza, Fasano (BR)

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