Degustazione
Riso Carnaroli Pavese
domenica 20 e 27 Luglio
Antipasto di benvenuto
calice di Bonarda Az. Agricola Oltrepo Pavese
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Risotto aziendale con zucchine e crescenza
Risotto aziendale con salsiccia e Bonarda
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Gelato artigianale con more e biscotti di riso
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Caffè moka
Acqua microfiltrata
€ 25
I piatti proposti sono preparati con prodotti della nostra azienda agricola
Agriturismo Granai Certosa
Torriano – Cascina Tirogno – Certosa di Pavia (PV)
I nostri prodotti
Dalla nostra azienda agricola derivano buona parte delle materie prime e prodotti trasformati, quali:
Salame crudo, pancetta, bondiola, lardo, cotechino
Tortini e sformati
Riso Carnaroli da Carnaroli Pavese
Crespelle, ravioli, gnocchi
Carne suina, bovina, avicola (polli, oche, anatre)
Uova, confetture, conserve
Miele di acacia, millefiori, castagno
Frutta e ortaggi in serra e a pieno campo
Succhi alla frutta e torte
I nostri fornitori
Tutto ciò che non è prodotto direttamente dall’azienda agricola proviene da produttori agricoli, se possibile, del territorio, in particolare:
Vini
Az. Agr. Tenuta Travaglino, Calvignano (PV)
Az. Agr. Luciano Brega, Montù Beccaria (PV)
Az. Agr. Bosco Longhino, S. Maria della Versa (PV)
Az. Agr. Frecciarossa, Casteggio (PV)
Az. Vitivinicola Vanzini, San Damiano al Colle, (PV)
Az. Agr. Verdi Paolo, Canneto Pavese (PV)
Az. Agr. Paravella Clementino, Broni (PV)
Formaggi
Soc. Agr. I Silos, Cascina Cantarana, Besate (MI)
Consorzio Latterie Virgilio Soc. Agr. Coop., Mantova
Az. Agr. Oranami, Pizzocorno (PV)
Olio
Soc. Agr. Agricultura Fanizza, Fasano (BR)