Menù Novembre 2025

Tagliere di salumi tipici:

salame crudo, pancetta e focaccia della casa

Sformato alle verdure

Cotechino con crema di patate al radicchio

Insalata di finocchi con melograno e noci

Pane alla zucca, al riso nero e rustico con lievito madre

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Risotto aziendale selezione “Carnaroli da Carnaroli Pavese” con radicchio e salsiccia

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Arrosto aromatizzato alle erbe

Patate al forno

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Bavarese ai cachi con crema al cioccolato

Caffè moka

Digestivo della casa

Acqua microfiltrata

€ 40 Vini Esclusi

Menù bambini fino a 10 anni € 25

Su richiesta torta per evento, in sostituzione al dolce del menù, extra 3€ a persona

I piatti proposti sono preparati con prodotti della nostra azienda agricola

Il menù può subire variazioni in base alla disponibilità aziendale

Eventuali allergie vanno comunicate sia alla prenotazione che all’arrivo in agriturismo

Agriturismo Granai Certosa

Torriano – Cascina Tirogno – Certosa di Pavia (PV)

I nostri prodotti

Dalla nostra azienda agricola derivano buona parte delle materie prime e prodotti trasformati, quali:

Salame crudo, pancetta, bondiola, lardo, cotechino Tortini e sformati Riso Carnaroli da Carnaroli Pavese Crespelle, ravioli, gnocchi Carne suina, bovina, avicola (polli, oche, anatre) Uova, confetture, conserve Miele di acacia, millefiori, castagno Frutta e ortaggi in serra e a pieno campo Succhi alla frutta e torte

I nostri fornitori

Tutto ciò che non è prodotto direttamente dall’azienda agricola proviene da produttori agricoli, se possibile, del territorio, in particolare:

Vini

Az. Agr. Tenuta Travaglino, Calvignano (PV) Az. Agr. Luciano Brega, Montù Beccaria (PV) Az. Agr. Bosco Longhino, S. Maria della Versa (PV) Az. Agr. Frecciarossa, Casteggio (PV) Az. Vitivinicola Vanzini, San Damiano al Colle, (PV) Az. Agr. Verdi Paolo, Canneto Pavese (PV) Az. Agr. Paravella Clementino, Broni (PV)

Formaggi

Soc. Agr. I Silos, Cascina Cantarana, Besate (MI) Consorzio Latterie Virgilio Soc. Agr. Coop., Mantova Az. Agr. Oranami, Pizzocorno (PV)

Olio

Soc. Agr. Agricultura Fanizza, Fasano (BR)

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