Menù degustazione 

Salumi tipici aziendali:

Salame crudo* e bondiola*

Pane uvetta e noci con fettine di pancetta

Tortino con ricotta e zucchine

Sformato di porri con fonduta di taleggio (2,5)

Cotechino con crema di piselli

 

Pane casereccio e alla zucca (1)

 

Risotto con riso Carnaroli da “Carnaroli Pavese” aziendale con radicchio e provola (5,10)

Ravioli “Granai” al brasato (1,2,5,7,10)

 

Arrosto aromatizzato alle erbe con patate al forno

 

Crostata integrale con confettura di more di gelso e gelato ai fichi

 

Caffè Moka

Acqua microfiltrata (10)

 

Euro 40 vini esclusi

Eventuali allergie ed intolleranza vanno segnalate sia alla prenotazione che all’arrivo in agriturismo. I piatti contrassegnati contengono allergeni.

Leggenda: 1) Glutine; 2) Uova; 3) Arachidi; 4) Soia; 5) Latte; 6) Frutta a guscio; 7) Sedano; 8) Senape; 9) Semi di sesamo; 10) Anidride solforosa; * adatto ai Celiaci

Vi invitiamo a chiedere il conto a tavola e pagare in cassa 2 persone alla volta

Menù bambini minori di 10 anni

Un primo come da menù o pasta bianca* o al pomodoro* (1)   €10

Secondo come da menù o cotoletta* (1-2-3) con patate* al forno  €15

Salame al cioccolato* (1-2-6-10)  €5

Acqua microfiltrata (10)

Primo, secondo e dolce  €25

 

*possono essere serviti con le tempistiche desiderate

Aperitivi con stuzzichini
6 €
Degustazione di formaggi
12 €

Barbera

15 €

Barbera "La Desiderata", Az, Agricola Vanzini, San Damiano al Colle
Doc, 2018

Barbera

28 €

Barbera Doc "Campo del Marrone", Az. Agricola Bruno Verdi, Canneto pavese

Barbera

22 €

Barbera "Campo dei Ciliegi", Az. Agricola Travaglino, Calvignano

Barbera

14 €

Barbera "Segrete" Doc Az. Agricola Brega

Bonarda

16 €

Bonarda "Macole" Az. Agr. Paravella, Cassinello, Stradella

Buttafuoco

20 €

Buttafuoco dell'Oltrepò Pavese Doc, Az. Agr. Bruno Verdi

Buttafuoco

20 €

Buttafuoco "Anser", Az. Agr. Paravella

Cabernet Sauvignon

18 €

Cabernet Sauvignon "Campo dei Cerri", Az. Agr. Bosco Longhino

Croatina

14 €

Croatina "Casapaia" Az. Agr Luciano Brega
Doc

Pinot Nero

22 €

Pinot Nero "Carillo", Frecciarossa

Pinot Nero

18 €

Pinot Nero "Rubè", Az. Agr. Paravella, Cassinello, Stradella

Pinot Nero

22 €

Pinot Nero "Pernero", Az. Agricola Travaglino, Calvignano
Doc, 2019

Uva Rara

22 €

Uva Rara Biologico, Frecciarossa

Bonarda

12 €

Bonarda Az. Agr. Bosco Longhino, Santa Maria della Versa

Bonarda

14 €

Bonarda Az. Agr. Vanzini, San Damiano al Colle
Doc

Bonarda

18 €

Bonarda "Possessione di Vergombera", Az. Agricola Bruno Verdi, Canneto pavese
Doc, 2020

Bonarda

14 €

Bonarda "Il Vicario", Az. Agr. Calatroni
Doc

Croatina

19 €

Croatina "Moranda", Az. Agr. Travaglino
Doc

Sangue di Giuda

15 €

Vino dolce Az. Agr. Bosco Longhino

Pinot Grigio

16 €

Pinot Grigio Az. Agr. Brega

Riesling

15 €

Riesling Az. Agr. Vanzini, San Damiano al Colle
Doc

Riesling

22 €

Riesling Renano "Gli Orti", Az. Agr. Frecciarossa

Riesling

20 €

Riesling Renano "Campo della Fojada", Az. Agr. Travaglino

Pinot Nero

14 €

Az. Agricola Brega
Doc

Pinot Nero

17 €

Pinot Nero Pajss, Az. Agricola Travaglino, Calvignano
Dop, 2019

Pinot Nero Rosè

16 €

Pinot Nero Rosé Az. Agricola Bosco Longhino

Pinot Grigio

18 €

Pinot Grigio "Lunano", Az. Agricola Travaglino, Calvignano
Igp, 2019

Moscato

18 €

Spumante Moscato, Az. Agr. Bosco Longhino

Pinot Spumante

18 €

Pinot Spumante, Az. Agr. Brega

Gran Cuvée

30 €

Blanc de Noir, Brut Millesimato, Az. Agricola Travaglino, Calvignano
Doc, 2017

Gran Montù

25 €

Gran Montù Rosato, Rosè Brut Metodo Classico, Az. Agr. Brega
Docg, 2017

Moscato

22 €

Mocato di Volpara, Az. Agr. Calatroni
Docg, 2017

Pinot Nero

35 €

Pinot Nero "Vergomberra", Az. Agr. Bruno Verdi
Docg, 2017

Rossi

5 €

Bonarda frizzante o Barbera fermo
Doc

Bianchi

5 €

Pinot Nero frizzante o Riesling fermo
Doc
Birra Rossa "La Morosina"
5 €
Birra Bionda "La Morosina"
5 €
Birra Weizen "La Morosina"
5 €
Limoncino
3 €
Digestivo artigianale al limone
Digestivo alle erbe
3 €
Digestivo artigianale con erba cedrina, alloro, mirto, menta
Nocino
3 €
Digestivo artigianale a base di noci
Grappa Antica
5 €
Distilleria Bellomi, Casteggio
Grappa di Moscato
3 €
Distilleria Bellomi, Casteggio
Grappa di Chardonnay
3 €
Distilleria Bellomi, Casteggio
Grappa Frecciarossa
5 €
Az. Agr. Frecciarossa

Vi invitiamo a visitare il nostro Spaccio Aziendale

Potrete trovcare: riso Carnaroli, uova fresche, miele, confetture, salumi, biscotti, torte, verdure e frutta di stagione, formaggi di capra, pasta Senatore Cappelli, vini Oltrepo Pavese